Liebe Veggies und Vegetarier – Es tut uns leid!

Warum? Ganz einfach: Wir haben euch vergessen. Vielleicht sogar „verdrängt“ (wenn auch garantiert nicht mit böser Absicht 😉 ).

Seit etwas mehr als einem Monat habe ich mich selbst im veganen Ernähren versucht. Mit ausnahmslos positiven Ergebnissen, aber auch mit einiger Ernüchterung. Eines aber ganz klar vorweg! Das hier wird kein „Weltverbesserer – Post“ oder ähnliches. Es soll auch überhaupt gar nicht über verschiedene Ernährungsweisen diskutiert werden, die Entscheidung trifft jeder für sich, und unter Garantie verbannen wir nicht die Wurst vom Frühstücksbuffet 😉

Aber: Wir erweitern unser Angebot!

Nachdem ich in den letzten Wochen am eigenen Leib feststellen musste wie schwer es sein kann an Frühstücksbuffets ein abwechslungsreiches veganes Angebot zu finden, steht fest das wir im Jeverland in dieser Hinsicht besser sein wollen. Sobald wir zu Karneval nach der langen Winterpause wieder öffnen, wird es frische hausgemachte Humus Variationen, Hafermilch und Co., mehr Obst und Gemüse etc. geben. Soweit so gut.

Trotzdem stehen wir vor einem kleinen Dilemma und wüssten gern Eure Meinung:

Egal ob vegan, vegetarisch oder klassisch: Ist euch eine gesunde Ernährung mehr wert?

Unser Frühstückspreis ist trotz aller Preiserhöhungen unserer Lieferanten in den letzten Jahren stabil geblieben, und das soll er auch weiterhin! Wir könnten beim Frühstück auf der anderen Seite aber so viel mehr machen, z.B. tolle Bowls wie im Beitragsbild, Smoothies, und und und… Aber das würde auch einen höheren Wareneinsatz und vielleicht sogar mehr Personal bedeuten – und damit einen höheren Frühstückspreis.

…oder vielleicht als Zusatzangebot ein serviertes Frühstück in verschiedenen Variationen als Alternative zum Buffet?

Wie ist eure Meinung? Habt ihr eigene Ideen? Lasst es uns wissen!

… aber bitte bitte: Keine Grundsatzdiskussionen wer was essen sollte etc. Dafür gibt es jede Menge andere Diskussionsplattformen im schönen großen worldwideweb 🙂

Ein herzliches „Moin“ aus Horumersiel,